Carya illinoiensis

Nom vernaculaire: 
Pacanier, Noix de Pécan
Famille: 
Juglandaceae

Noix de Pécan. Arbre de la famille des noyers à la couronne élancée et au feuilles jaunes en automne. Hauteur de 30m.

Classification

Arbres et arbustes

Climat

Zone 7: de -17°C à -12°C

Couleur de feuille

  • Jaune
  • Vert

Exposition

  • Ensoleillé
  • Mi-ombre

Taille

20 à 30m
10 à 15m

Intérêts remarquables

  • Feuillage
  • Fruit

Plante intéressante

  • En automne

Type de sol

  • Calcaire
  • Neutre

Utilisation ailleurs

  • Aliment - Fruit

Utilisation au jardin

  • Massif
  • Parc

DESCRIPTION GENERALE

  • ORIGINE: Originaire d’Amérique du Nord.
  • CLIMAT: Résiste à - 15°C.
  • EXPOSITION : Ensoleillé.
  • SOL:
  • CROISSANCE : Normale.
  • PATHOLOGIE:
  • MULTIPLICATION: Semis.
  • TAILLE:
  • UTILISATION: Le Pacanier se cultive aussi bien en arbre d’ornement qu’en arbre fruitier.
  • MERITE:
  • NOM VERNACULAIRE :
  • SYNONYME :

PHYSIOLOGIE GENERALE

  • DIMENSIONS: Hauteur à maturité 30m.
  • PORT: Grand arbre.
  • TRONC:
  • ECORCE:
  • BRANCHES :
  • NOTE:

PHYSIOLOGIE DES FEUILLES

  • FORME: Feuilles allongées, comprenant 11 à 13 folioles.
  • COULEUR: De couleur verte, elles prennent ensuite une jolie teinte dorée à l’automne.
  • BOURGEONS:
  • STOMATES:
  • NOTE: Ses feuilles sont caduques.

PHYSIOLOGIE DES FLEURS

  • EPOQUE: Mars à mai.
  • FORME: Dès la fin mars, les fleurs mâles apparaissent, sous forme de longs épis jaunes. Elles sont suivies par la formation de jeunes pousses puis par de discrètes fleurs femelles. Bien que les fleurs mâles et femelles soient portées par le même arbre, les périodes de floraison sont différentes.
  • COULEUR: Jaune clair.
  • NOTE: Si l’objectif est d’obtenir des fruits, il est conseillé de planter deux pieds pour permettre une pollinisation croisée et une meilleure fructification.

PHYSIOLOGIE DES FRUITS

  • FORME: Le fruit du Pacanier est une drupe, dont l’enveloppe externe est charnue. 
  • EPOQUE: Août-novembre.
  • COULEUR: Vert.
  • GRAINES :
  • NOTE:  A besoin d’étés chauds et longs pour fructifier.  La noix de pécan ou pacane, au goût proche de la noix, présente un cerneau plus lisse. Fructification sur de arbre de 5ans.